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title: 食料自給率が過去最低の37%に低下——「輸入して当たり前」が揺らぐとき、日本の食卓と農業はどうなるのか
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- 暮らし・文化
- 食料安全保障
- 食料自給率
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summary: 日本の2025年度カロリーベース食料自給率が37%と過去最低を更新。米の消費減が直接的な低下要因だが、背景には食生活の変化（米離れと畜産物・油脂類への食卓シフト）と飼料の輸入依存という構造問題がある。生産額ベースでは66%（価格上昇による）と増加したが、実質の食料供給量は減少。2030年度45%という政府目標との溝は8ポイント。家庭備蓄（ローリングストック）や国産選択など消費者アクション、および飼料自給率向上（26%→34%）が重要課題。
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summary_en: Japan’s 2025 。-based food self-sufficiency rate was 37% and the lowest
  in the past. There is a structural problem that the consumption of rice decreases
  directly, but the background has a change in dietary habits (food shift to rice
  away and livestock and fats) and the import dependence of feed. 66% (by price rise)
  in the above-mentioned base, but the real food supply decreases. 8 points with the
  government goal of FY2030 45%. Consumer action such as household stocks and domestic
  selection, and improvement of feed self-sufficiency (26% -> 3434 are an important
  issue。
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# 食料自給率が過去最低の37%に低下——「輸入して当たり前」が揺らぐとき、日本の食卓と農業はどうなるのか

## TL;DR
日本の2025年度カロリーベース食料自給率が37%と過去最低を更新。米の消費減が直接的な低下要因だが、背景には食生活の変化（米離れと畜産物・油脂類への食卓シフト）と飼料の輸入依存という構造問題がある。生産額ベースでは66%（価格上昇による）と増加したが、実質の食料供給量は減少。2030年度45%という政府目標との溝は8ポイント。家庭備蓄（ローリングストック）や国産選択など消費者アクション、および飼料自給率向上（26%→34%）が重要課題。

## Key Points
- 暮らし・文化 / 食料安全保障 / 食料自給率 / 農業 / 政策

## Details
(本文なし。リンク先参照)

## Source
元記事: [食料自給率が過去最低の37%に低下——「輸入して当たり前」が揺らぐとき、日本の食卓と農業はどうなるのか](https://gotosocial.chinng-lab-srv.dev/japan-food-self-sufficiency-record-low-37-percent/) — published 2026-08-16T08:27:39Z